福利保障
公積金
社保
工作餐
年終獎
帶薪年假
節(jié)日福利
生日會
月休八天
職位描述
崗位職責
1.負責嚴格按照星級飯店服務標準、服務程序為客人提供服務。
2.在領班率領下做好擺設餐位和座位等開餐前的工作。
3.負責向客人推銷餐廳的菜式和酒水,做好客人的參謀。
4.負責為客人點菜、下單,準確上菜,并隨時提供席間服務。
5.征詢及收集客人的意見,及時向上級反映。
6.負責所屬區(qū)域的下欄清理、衛(wèi)生清潔工作,定期對所保管的財產(chǎn)進行清點,做好交接班工作。
7.負責餐廳餐具、布草、雜項的清點、補充工作,根據(jù)訂單要求到管事部借用必要的物品。
8.參加部門、班組舉辦的各類培訓,不斷提升服務技能。
9.提高安全意識,負責對所屬區(qū)域的客人及其物品的安全保衛(wèi)工作,負責所屬區(qū)域內(nèi)的消防防范工作,發(fā)現(xiàn)異常情況,及時向所屬領班匯報。
10.嚴格按照安全操作規(guī)程進行操作,避免安全事故發(fā)生。
崗位要求
學歷要求:高中或以上學歷
1.具有管理基礎理論知識。
2.熟悉菜式、酒水、煙草、各地方的風土人情、食品衛(wèi)生、餐飲忌諱等知識。
3.熟記各項操作規(guī)程并遵照執(zhí)行,熟練操作餐廳的各項設備。
4.精通的散餐、套餐、宴會操作技能。
5.懂英語基礎酒店用語,能用英語與客人進行溝通。
6.懂得顧客心理學。
聯(lián)系方式
聯(lián)系人:余小姐 [聯(lián)系我時,請說是在湛江人才網(wǎng)上看到的]
聯(lián)系電話:18******70[查看]
聯(lián)系地址:廣東省湛江市赤坎區(qū)明政路北新泉金融廣場1號樓項目部
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企業(yè)簡介
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